Un vector de ingresos económicos para muchas familias purismeñas es el pasado del dátil el cual se realiza en la temporada que es desde mediados del verano y hasta el final del mismo. No obstante esto el dátil pasado puede encontrarse en cualquier época del año debido a su fácil conservación y almacenaje. La variedad existente es la común que fue introducida por los misioneros jesuitas, es raro encontrar en la zona variedades mejoradas.